Hoi ik ben Jomi Hoeks 20 jaar oud. Leerling patisserie van het Summa College in Eindhoven.

Mijn thema is Oranjeleeuwinnen. Dit heb ik gekozen omdat ik al van kleins af aan op voetbal zit en de Oranjeleeuwinnen mijn voorbeelden zijn. Deze passie heb ik samen laten komen in dit sierwerkstuk waar ik hard voor gewerkt heb en super trots op ben.

Door corona kan de eindpresentatie op school niet plaats vinden. Deze presentatie zou een feest voor ons leerlingen, docenten, stagebegeleiders en ouders zijn. Dit valt nu weg.

Daarom is mijn sierwerkstuk te bewonderen bij Martin Brood Patisserie Chocolade in Valkenswaard. Ik heb hier de afgelopen tijd stage gelopen en heel veel geleerd van het vak patisserie. Waarvoor veel dank aan Stefan Brugmans.